Một vài nghiên cứu khoa học chứng minh rằng ẩm thực và âm nhạc có thể làm giảm các mức độ căng thẳng và lo âu, đồng thời có thể làm giảm các cơn đau và cải thiện chất lượng cuộc sống. Đối với chúng tôi, Tassui Dining & Lounge chính là nơi mang đến cho thực khách “sự chữa lành” tự nhiên này.
Bếp trưởng
Lớn lên trong một gia đình có truyền thống kinh doanh ẩm thực tại Hiroshima, Nhật Bản. Nakamura Takahito làm quen với ẩm thực từ rất sớm và làm bếp chuyên nghiệp từ năm 18 tuổi.
Với 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, đã từng vinh dự được phục vụ Hoàng gia Nhật Bản và các chính khách, Nakamura Takahito trải nghiệm rất nhiều Văn Hóa và Ẩm Thực nhiều nơi trên thế giới.
Sự tối giản, thấu hiểu các nguyên liệu và kết hợp một cách tinh tế những gia vị phong phú tạo ra những món ăn đặc sắc của Nakamura.
“Cảm hứng sáng tạo của tôi bắt đầu bằng sự Độc Đáo, Thuần Khiết, Kết Cấu, Câu Chuyện và Việt Nam “
